I cibi scaduti, residui organici domestici e agroindustriali, non devono essere considerati un rifiuto ma un’importante risorsa per produrre energia e ammendanti di qualità, in una filiera virtuosa e utile per l’ambiente. Le tecnologie per farlo sono mature e disponibili. Sono tecnologie provate, con differenti processi industriali, ciascuno dei quali applicabile in ambiti e con risultati diversi. Veolia è leader mondiale nella gestione e nella trasformazione dei rifiuti in risorse e illustrerà queste tematiche nel Workshop in programma il 27 settembre durante Ravenna2013.
