Il Ministero dell’Ambiente e della sicurezza energetica (MASE) presenta il progetto life del mese LIFE RESTART: Riutilizzo delle trebbie di birra per la produzione di bioplastiche (LIFE21/CET/101075405)
Il progetto LIFE RESTART, co-finanziato dall’Unione europea nell’ambito del Programma LIFE 2021-2027, nasce per affrontare questa sfida trasformando un rifiuto organico problematico in una risorsa ad alto valore aggiunto.
L’industria birraria produce ogni anno ingenti quantità di trebbie esauste, che rappresentano fino all’85% dei sottoprodotti del processo produttivo.
Una quota significativa di questo materiale finisce ancora in discarica, contribuendo a emissioni rilevanti di gas ad effetto serra.
L’iniziativa punta a convertire le trebbie esauste in bioplastiche biodegradabili e compostabili, in linea con i principi dell’economia circolare e della transizione ecologica giusta.
Avviato nel 2022, LIFE RESTART è coordinato dall’ente no-profit “Fondazione MeSSInA” e realizzato in collaborazione con le società cooperative sociali “Giardineria Italiana” ed EcosMed”, l’azienda “Birrificio Messina”, l’Università degli Studi di Messina e Crossing S.r.l. (spin-off del Dipartimento di Scienze Molecolari e Nanosistemi dell’Università Ca’ Foscari di Venezia).
Il progetto, che si concluderà a fine 2026, consentirà la produzione su scala semi-industriale nuove bioplastiche e lo sviluppo di prototipi di manufatti biodegradabili con potenziale interesse per il mercato.
Fonte: Ministero dell’Ambiente e della sicurezza energetica
